關(guān)于缺少配料表，衛(wèi)生難保障！小心網(wǎng)紅零食的“甜蜜誘惑”,這個(gè)很多人還不知道，今天瀾瀾給大家說(shuō)一說(shuō)，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看哈~！

有著清脆“咀嚼音”的蠟瓶糖、五彩斑斕的琥珀糖、外觀精致的“口紅巧克力”“蘿卜刀巧克力”、造型奇特的“超大章魚(yú)軟糖”、5米長(zhǎng)的“大辣條”……隨著短視頻分享的日益火爆，一些網(wǎng)上的兒童零食分享視頻，吸引了不少孩子和家長(zhǎng)跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)。然而記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這份“甜蜜和火辣誘惑”的背后，存在網(wǎng)紅兒童零食配料表不明晰、缺乏監(jiān)管等安全風(fēng)險(xiǎn)。

線上

小朋友上演“甜蜜誘惑”

“今天我和媽媽來(lái)個(gè)沉浸式吃蠟瓶糖！”晚上8點(diǎn)，一位博主在短視頻平臺(tái)更新了自己的動(dòng)態(tài)。視頻中，一位小男孩與媽媽并排坐著，身上別著收音的麥克風(fēng)，面前擺放著滿滿一桌子蠟瓶糖。

只見(jiàn)五顏六色的糖果被做成海綿寶寶、哆啦A夢(mèng)、甜甜圈等不同的樣式，顏色鮮艷，有的甚至比一只手還大。小男孩熟練地邊在鏡頭前展示蠟瓶糖的樣子，邊咬開(kāi)外層的蠟殼，內(nèi)側(cè)的果醬便爆開(kāi)來(lái)。“一口就爆漿了，真過(guò)癮！”小男孩邊說(shuō)著，清脆的“咔嚓”聲和咀嚼聲也從屏幕里傳來(lái)，吸引了不少網(wǎng)友點(diǎn)贊評(píng)論。“蠟瓶糖看起來(lái)真好吃！”“小弟弟真可愛(ài)，吃東西的樣子很解壓！”而在這條視頻下方的商品櫥窗鏈接中，蠟瓶糖的銷量也很快上漲。“孩子看了蠟瓶糖的視頻，吵著要吃，只好給她下單購(gòu)買(mǎi)了。”有家長(zhǎng)在評(píng)論區(qū)表示。

記者發(fā)現(xiàn)，除了蠟瓶糖之外，網(wǎng)絡(luò)上還有不少小朋友現(xiàn)身說(shuō)法的“甜蜜誘惑”視頻：做成手槍、口紅樣式的巧克力，吃起來(lái)有趣又好玩；章魚(yú)一樣的軟糖，戴在頭上邊玩邊吃……這些奇葩零食被打上“小學(xué)生”“親子時(shí)光”的標(biāo)簽，拍攝成吃播視頻，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有累計(jì)過(guò)萬(wàn)的點(diǎn)贊與收藏。

“火辣誘惑”的視頻也有不少：“5米長(zhǎng)的辣條你見(jiàn)過(guò)嗎？操場(chǎng)走一圈饞哭同學(xué)！”不少辣條商家宣傳語(yǔ)中針對(duì)小朋友的吸引話語(yǔ)層出不窮，此外還有小朋友在獵奇的心態(tài)下購(gòu)買(mǎi)后被辣出“表情包”。

線下

學(xué)生纏家長(zhǎng)跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)

“我兒子經(jīng)常在網(wǎng)上刷到一些奇怪的零食，就纏著我給他買(mǎi)。”趙女士說(shuō)，超長(zhǎng)大辣條、超大章魚(yú)軟糖這些零食他都特別好奇要嘗試，尤其是“色彩鮮艷”的蠟瓶糖，已經(jīng)要過(guò)好幾次了。

“最近這個(gè)蠟瓶糖在小朋友之間是挺風(fēng)靡的，我家孩子也纏了我半天非要買(mǎi)。”李女士說(shuō)，她家孩子正上小學(xué)二年級(jí)，前段時(shí)間從同學(xué)那里看到了蠟瓶糖這種新鮮玩意，便也吵著要吃。

“我之前還真不知道什么是蠟瓶糖，結(jié)果上網(wǎng)一搜索，好多吃播都在推薦，其中不少還是帶著小朋友在視頻中出鏡的。”李女士說(shuō)，她看到吃蠟瓶糖的方式很特殊，就像口香糖一樣，外層的蠟瓶嚼完需要吐出來(lái)，很擔(dān)心孩子吐不干凈。“我當(dāng)時(shí)還勸說(shuō)了孩子半天，可她說(shuō)很喜歡蠟瓶糖的各種造型和聲音，好多同學(xué)也都在吃。”李女士最終還是花大價(jià)錢(qián)給孩子買(mǎi)了。“我也跟著嘗了一下，真是體會(huì)到了什么叫‘味同嚼蠟’，感覺(jué)沒(méi)什么吃頭兒。”李女士說(shuō)。

問(wèn)題

三無(wú)產(chǎn)品混雜其中

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在這些“甜蜜火辣”的誘惑背后，也存在著不少問(wèn)題。以蠟瓶糖為例，網(wǎng)上售價(jià)不一，“質(zhì)量”也是參差不齊。記者在某網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上看到，有關(guān)蠟瓶糖的商品均帶著“網(wǎng)紅同款”、“兒童可食用”等標(biāo)簽，不少直播間、網(wǎng)店的蠟瓶糖動(dòng)輒銷量過(guò)百萬(wàn)。記者分別在不同平臺(tái)的不同店鋪，購(gòu)買(mǎi)了幾包蠟瓶糖，收到貨后發(fā)現(xiàn)，有的雖然包裝精美，但有關(guān)生產(chǎn)廠商、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息都不完全，有的甚至連配料表都沒(méi)有，還有的是純手作的“三無(wú)”產(chǎn)品。

此外還有不少人在線下擺攤售賣手工蠟瓶糖，吸引小學(xué)生。“蠟瓶糖制作挺簡(jiǎn)單的，網(wǎng)上也有不少教程。”叢女士就應(yīng)著蠟瓶糖熱銷的潮流，擺起了手作蠟瓶糖的攤位。 “網(wǎng)購(gòu)果醬、食用蜂蠟、卡通模具……在家操作起來(lái)也挺快的。”叢女士告訴記者，她購(gòu)買(mǎi)原材料和模具花費(fèi)了700多元，第一批總共做出200多個(gè)蠟瓶糖，包上包裝帶到夜市上擺攤，售價(jià)5元一塊，不少小朋友都很喜歡。

不過(guò)當(dāng)記者問(wèn)及蠟瓶糖的原材料安全性和保質(zhì)期等問(wèn)題時(shí)，叢女士有些含糊：“我購(gòu)買(mǎi)的原材料不便宜，質(zhì)量應(yīng)該有保證。果醬會(huì)過(guò)期，冷藏條件下應(yīng)該沒(méi)啥事，但常溫可能不太行……”

專家

警惕“誘惑”加強(qiáng)監(jiān)管

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、中國(guó)科協(xié)科學(xué)傳播首席專家范志紅表示，對(duì)于一些網(wǎng)紅兒童零食，還是要避免盲目跟風(fēng)。比如蠟瓶糖便屬于新品類，目前也沒(méi)有相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù)，很難說(shuō)具體會(huì)對(duì)健康造成哪些影響，但這些彩色糖果中的色素成分是什么，是否過(guò)多，也亟待規(guī)范管理。此外蜂蠟本身雖然沒(méi)什么毒性，但就怕很多商家用的不是蜂蠟，有其他污染成分。

一些網(wǎng)紅零食抓住了孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理，然而小孩子并不能判斷零食的好壞，這時(shí)需要家長(zhǎng)進(jìn)行合理的干預(yù)，挑選安全、干凈的食品，為孩子的健康安全護(hù)航。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前網(wǎng)絡(luò)上有很多人通過(guò)直播、廣告等方式引誘兒童消費(fèi)一些不健康的零食產(chǎn)品。這些食品大部分沒(méi)有國(guó)標(biāo)支持，沒(méi)有詳細(xì)的配料組成也沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)提示，基本上屬于違法違規(guī)的三無(wú)產(chǎn)品。而很多孩子又缺乏食品安全意識(shí)，因此網(wǎng)絡(luò)零食的監(jiān)管應(yīng)當(dāng)是未來(lái)的核心與重點(diǎn)。此外對(duì)于手作零食，也應(yīng)有線上線下監(jiān)管機(jī)制，不能任其游離在“監(jiān)管之外”。

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