大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。黑米要怎么煮才能軟爛，黑米怎么煮容易爛這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、黑米和薏米同屬?zèng)]粘性糧食，僅用二者同時(shí)做粥時(shí)，米粒和水不能結(jié)合成粘糊狀，故不能成為味美的粥。

2、我的做法是： 1.材料：黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、 花生仁適量、紅棗適量、無(wú)芯白蓮適量、白芝 麻適量（也是我自稱的八寶稀飯） 2.過(guò)程：1）先將黑米、薏米、無(wú)芯白蓮、紅棗洗凈，用 水浸泡開(kāi) 2）將黑米、薏米、無(wú)芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開(kāi)（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半）， 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開(kāi)后 改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時(shí) 間，即成美味黑米粥 3.進(jìn)餐：喜愛(ài)甜食者可放入蜂蜜，也可與菜同吃 在節(jié)假日里，我常在酒后用這種方法招待客人，它確實(shí)得到客人們的稱贊，因此我特向你推薦這種食法，希望你能喜歡。

3、祝你能找到自己稱心如意的做法。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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