大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，塘角魚(yú)菜譜，塘角魚(yú)怎么做簡(jiǎn)單又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、準(zhǔn)備食材如下：塘角魚(yú)1條，生姜1塊，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，水淀粉少許。

2、將塘角魚(yú)清理干凈之后，用菜刀剁成小塊，然后裝盤(pán)備用！

3、接著起鍋加油燒熱，放入姜片，蒜片，小火炒香！

4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，放入塘角魚(yú)，然后蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，5分鐘后加入水淀粉，大火收汁，湯汁濃稠即可出鍋！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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