大家好，小樂來為大家解答以下的問題，墨魚汁能吃嗎，墨魚汁的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、墨魚與海帶、小魚干一樣，都是日式菜肴中不可缺少的材料。迄今為止的研究結(jié)果表明，木魚花中含有大量的乳酸、苦味成分組氨酸和鮮味成分肌苷酸，對于消除疲勞和改善血液循環(huán)等均有效果。

2、研究組讓數(shù)十名18至29歲的日本男性空腹食用等量且營養(yǎng)成分相同的墨魚汁和水后，對他們的胃電圖進行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相較水而言，幾乎所有人在食用墨魚汁后，胃部活動量都有所增加，同時有較強的飽腹感。

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