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龍蝦尾怎么做才好吃麻辣(龍蝦尾怎么做才好吃)

2024-02-24 12:30:30 來(lái)源: 用戶: 

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1、材料:龍蝦500克。配料:蔥,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,醬油,料酒,白糖。

2、龍蝦刷干凈腹部,去頭上的須,去前小爪,把頭部?jī)蓚?cè)的殼剪開(kāi)去除蝦的鰓。

3、鍋內(nèi)底油燒熱后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大蔥白爆香一下,接著加入干辣椒和香葉(目的是干辣椒不會(huì)焦掉),然后馬上就往里倒沖洗好的龍蝦。

4、翻炒幾下龍蝦馬上就會(huì)變紅, 加入料酒、醬油并不斷翻炒。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。

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