大家好,小訊來為大家解答以上的問題。金針菇怎么炒好吃又簡單竅門，金針菇怎么炒這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、金針菇炒蛋：材料：金針菇(1兩)、雞蛋(2個)、蒜頭(2瓣)調(diào)料：油(6湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1/8湯匙)作法：蒜頭去衣拍扁剁碎，金針菇切去老根，洗凈瀝干水；雞蛋打入碗里，加1/8湯匙鹽，順一個方向用筷子攪打3分鐘。

2、 2、燒熱鍋，加5湯匙油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。

3、3、然后翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起。

4、4、添入1湯匙油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下，加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅。

5、5、炒至金針菇變軟后，加1/8湯匙醬油和1/6湯匙鹽，即可上桌。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！