澳大利亞家庭每年產(chǎn)生約12萬(wàn)噸廢物。這使得該行業(yè)幾乎與制造業(yè)或建筑業(yè)相提并論。

但不一定非要這樣。在支持下，家庭可以改變消費(fèi)模式，養(yǎng)成低浪費(fèi)的生活方式。我們的新研究探討了澳大利亞人如何參與低浪費(fèi)生活。

我們采訪了居民，了解他們現(xiàn)有的廢物管理實(shí)踐。然后，我們邀請(qǐng)他們?cè)O(shè)計(jì)和實(shí)施自己的六周家庭實(shí)驗(yàn)。他們的想法范圍從家庭園藝和維修到零塑料烹飪和散裝商店購(gòu)物。然后，我們將他們與政策制定者聚集在一起，分享他們的經(jīng)驗(yàn)。

結(jié)果表明，住戶熱衷于嘗試改變，但低浪費(fèi)的生活并不容易。

承擔(dān)回收責(zé)任

多年來(lái)，澳大利亞將廢料運(yùn)往海外回收利用。當(dāng)中國(guó)在2018年禁止這些進(jìn)口時(shí)，澳大利亞政府不得不快速制定更好的廢物管理政策。

在真正的循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，沒(méi)有任何浪費(fèi)。資源在系統(tǒng)中循環(huán)時(shí)受到重視并不斷重用。

但在過(guò)渡階段，重點(diǎn)是回收利用，以減少送往垃圾填埋場(chǎng)的廢物量。

軟塑料尤其成問(wèn)題。近年來(lái)，鼓勵(lì)家庭將軟塑料(主要是包裝)帶回超市。但是REDcycle軟塑料收集計(jì)劃超負(fù)荷了。Coles 和 Woolworths 于 9 年 2022 月 <> 日暫停了收集，此前有消息稱該計(jì)劃幾個(gè)月來(lái)一直無(wú)法兌現(xiàn)其回收承諾。

在此之前，維多利亞州的回收公司SKM于2019年倒閉。未處理的垃圾堆滿了倉(cāng)庫(kù)，而其他回收則直接送往垃圾填埋場(chǎng)。

澳大利亞的幾個(gè)州禁止使用一次性塑料，最近的是維多利亞州，但成功將取決于使其易于使用替代品。

47-42年度，澳大利亞大部分塑料垃圾(2018%)和食品/有機(jī)垃圾(19%)都是家庭產(chǎn)生的。改善這些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)需要改變圍繞生活方式和消費(fèi)實(shí)踐的社會(huì)規(guī)范，同時(shí)改變零售實(shí)踐，并得到監(jiān)管和新的收集基礎(chǔ)設(shè)施的支持。

先前的研究表明，家庭的運(yùn)作介于個(gè)人的微觀層面和社區(qū)的宏觀層面之間。但是，人們對(duì)家庭在向可持續(xù)性過(guò)渡中可以發(fā)揮的作用缺乏認(rèn)識(shí)。

嘗試改變

向低廢物生活過(guò)渡需要改變家庭消費(fèi)和廢物管理做法。

維多利亞州的COVID封鎖為許多人改變了他們的消費(fèi)習(xí)慣提供了機(jī)會(huì)和動(dòng)力。然而，隨著生活回歸“新常態(tài)”，許多人發(fā)現(xiàn)維持低浪費(fèi)生活遠(yuǎn)非易事。

我們與19名墨爾本參與者進(jìn)行了一系列創(chuàng)新的家庭實(shí)驗(yàn)。

一位有兩個(gè)學(xué)生的母親希望在六周內(nèi)實(shí)現(xiàn) 100% 無(wú)浪費(fèi)，而另一位母親則專(zhuān)注于零塑料烹飪。其他人則致力于嘗試散裝商店，而一位獨(dú)自生活的婦女則開(kāi)了一個(gè)花園。另一位單身女性想學(xué)習(xí)如何修理她的衣服和自行車(chē)，而與丈夫住在一起的兼職銷(xiāo)售人員想為他的朋友創(chuàng)造一個(gè)為期 3 周的低浪費(fèi)動(dòng)作挑戰(zhàn)。

我們學(xué)到了什么

參與者表示，他們發(fā)現(xiàn)家庭變化非常具有挑戰(zhàn)性。

我們被告知這些實(shí)驗(yàn)需要額外的心理能力、時(shí)間、金錢(qián)和動(dòng)力。住戶還需要更多的信息和支持，以實(shí)現(xiàn)，然后維持，期望的做法改變。

對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，這種經(jīng)歷激勵(lì)了他們嘗試不同的東西，例如步行額外的距離到散裝食品店，而不是選擇超市的簡(jiǎn)單選擇。

變化并不總是堅(jiān)持下去。過(guò)渡到洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素棒需要廣泛的研究，而且對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)太難了：“只是一次轉(zhuǎn)換是如此強(qiáng)烈......它也很貴。

超市是人們對(duì)不需要的塑料感到沮喪的主要來(lái)源：“包裝是一個(gè)很大的問(wèn)題。這太荒謬了。應(yīng)該停止...你能買(mǎi)到的物品很少?zèng)]有某種包裝。

社會(huì)關(guān)系在低浪費(fèi)生活中很重要。一位女士說(shuō)，她的家人告訴她，他們不準(zhǔn)備在零浪費(fèi)的旅程中走得更遠(yuǎn)，而另一位女士則讓她的丈夫和孩子一路支持她。

減少家里孩子的食物浪費(fèi)的挑戰(zhàn)也出現(xiàn)了：“減少孩子浪費(fèi)的食物量具有挑戰(zhàn)性。我減少了我做飯的量...我試圖盤(pán)點(diǎn)我的冰柜、我的儲(chǔ)藏室、冰箱......真正專(zhuān)注于膳食計(jì)劃...但這真的非常非常具有挑戰(zhàn)性...我想如果只有我一個(gè)人，我會(huì)取得更大的成功。

Facebook群組是一個(gè)有用的資源，“因?yàn)樗_實(shí)讓你意識(shí)到還有其他人試圖拯救每一塊塑料不被扔進(jìn)垃圾箱”。

住戶闡述了許多使低廢物生活更輕松所需的政策和系統(tǒng)變革，包括關(guān)于高廢物生產(chǎn)者的立法、禁止污染產(chǎn)品、改善回收基礎(chǔ)設(shè)施、為回收產(chǎn)品創(chuàng)造市場(chǎng)、鼓勵(lì)創(chuàng)新、提供更好的信息和改進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)簽。

住戶們意識(shí)到世界不同地區(qū)的低廢物替代品，并對(duì)澳大利亞的系統(tǒng)故障感到沮喪。

“我們需要政府(政策)和企業(yè)(創(chuàng)新)的支持和系統(tǒng)性變革，以降低與我們的日常產(chǎn)品相關(guān)的塑料數(shù)量，”一位與會(huì)者說(shuō)。

低浪費(fèi)生活應(yīng)該變得容易

最終，我們的研究表明，需要做出重大改變才能使低浪費(fèi)生活變得輕松。

我們發(fā)現(xiàn)家庭內(nèi)的實(shí)驗(yàn)可能有助于設(shè)計(jì)和測(cè)試新政策。這種經(jīng)歷可以將政策制定者與真實(shí)的人和對(duì)他們重要的事情聯(lián)系起來(lái)，例如育兒、友誼、分享一頓飯、“維持生計(jì)”和照顧他人。

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