大家好,小訊來為大家解答以上的問題。富硒什么意思什么人需要補(bǔ)硒，富硒什么意思這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、就是富含微量元素硒的食品。

2、一般分為天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機(jī)硒食品），比如富硒米、黑山藥 、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。

3、擴(kuò)展資料：硒是人體必需的微量元素。

4、硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。

5、其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對(duì)生物膜的攻擊，保護(hù)生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。

6、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上打著富硒旗號(hào)的食品有很多，但是每款產(chǎn)品的硒含量并沒有明確的標(biāo)注，這對(duì)消費(fèi)者造成了很大的困擾，我到底要吃多少這樣的食品，才能達(dá)到補(bǔ)硒的效果。

7、硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。

8、硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基硒醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。

9、硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。

10、同時(shí)，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

11、硒與它的同族元素硫相比，在地殼中的含量少得多。

12、硒成單質(zhì)存在的礦是極難找到的，全球唯一硒獨(dú)立成礦的地區(qū)位于中國(guó)湖北恩施。

13、硒是從燃燒黃鐵礦以制取硫酸的鉛室中發(fā)現(xiàn)的，是貝齊里烏斯發(fā)現(xiàn)鈰、釷后1817年發(fā)現(xiàn)的又一個(gè)化學(xué)元素。

14、他命名這種新元素為selenium。

15、他還發(fā)現(xiàn)到硒的同素異形體。

16、他還原硒的氧化物，得到橙色無定形硒；緩慢冷卻熔融的硒，得到灰色晶體硒；在空氣中讓硒化物自然分解，得到黑色晶體硒。

17、參考資料：百度百科-富硒食品。

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