大家好，小樂來為大家解答以下的問題，牡蠣和生蠔是一個(gè)東西嗎?，牡蠣和生蠔是同一種嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、人們在飲食中離不開海鮮，海鮮不僅讓人感受到海洋，而且還可以為身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，說起牡蠣和生蠔的區(qū)別，但其實(shí)牡蠣和生蠔是一種海產(chǎn)品，只是每個(gè)地方不同擁有的不同叫法而已，一般南方人稱之為生蠔，而北方人則稱之為牡蠣，不過小販總是將它們作為兩種不同的食物來販賣，并且還是存在細(xì)微的差別。

2、比如在海鮮市場會將個(gè)頭大的稱之為生蠔，而略小一點(diǎn)的則稱之為牡蠣，在價(jià)格方面?zhèn)€大的生蠔也會略高于牡蠣。

3、不僅如此，一般生蠔會用碳烤的方式，而牡蠣則一般用于小炒、燉湯。

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