大家好，小樂來為大家解答以下的問題，人參保存方法和做法，人參保存方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、新鮮人參：將新鮮人參用塑料袋裝好并密封，放入冰箱內(nèi)的冷藏室中，溫度5攝氏度，可保存2個月。或是將新鮮人參一層層地埋在干凈的沙堆里，可保存1個月以上。

2、干人參：將干人參用塑料袋裝好并密封，放在陰涼、干燥處保存?；蚴菍⒏扇藚⒂眉埌茫湃朊荛]的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放適量的干燥劑，使保存環(huán)境干燥，但不要與參直接接觸。

3、壞了的人參：如果已經(jīng)出現(xiàn)蛀蟲或者已經(jīng)有生蟲的人參，蟲害輕微的可以輕輕敲打除去蟲卵和蟲體，再放在陽光下暴曬以殺死剩余蟲卵和蟲體；或是把它冷凍，凍死蟲卵；或是高溫蒸殺蟲卵。如果表面有霉點，應(yīng)先曬干或烘干，然后溫水洗凈，再暴曬干燥。

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