大家好，小樂來為大家解答以下的問題，艾葉煮雞蛋怎么煮法有什么功用?，艾葉煮雞蛋怎么煮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準(zhǔn)備雞蛋4個，水200g，艾葉100g。

2、將雞蛋放入碗中，加入清水洗凈。

3、鍋中倒水，放入艾葉、雞蛋，大火燒開后小火煮20分鐘即可。

4、艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節(jié)時享用的節(jié)日菜肴。艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法。在醫(yī)學(xué)上，艾葉有較高的營養(yǎng)價值，適用于腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒癥。

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