大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做冰淇淋又簡單又好吃，怎么做冰淇淋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、打兩個(gè)雞蛋，取蛋黃。蛋黃中加入少量檸檬汁，倒入50g白糖。再用攪拌器打發(fā)至出現(xiàn)白色泡沫。

2、然后邊攪拌邊加入熱牛奶，將蛋奶液回鍋加熱，加少量鹽后倒出冷卻。

3、打發(fā)淡奶油至9成，可以拉出小尖角。將打發(fā)好的奶油加入到蛋奶液中，攪拌均勻。

4、取自己喜歡的水果制成果汁，用抹茶粉做抹茶，然后將果汁和抹茶倒入剛做好的奶蛋液中，冰淇淋就做好了。

5、將不同口味的冰淇淋倒入冰格，冰箱冰凍4個(gè)小時(shí)以上，從冰格中取出，擺盤即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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