大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎樣自制葡萄酒的方法如下，自制葡萄酒正確方法與詳細步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準備食材:

2、葡萄，鹽，面粉，冰糖。

3、具體做法步驟如下:

4、取一個盆子，把葡萄粒摘下來，放入盆中。

5、2.葡萄粒內加入兩勺面粉，一勺鹽，用水清洗一下，清洗的時候要左右轉一下圈，這樣清洗的更干凈。

6、3.清洗干凈以后，撈入籃子里，瀝干水分。

7、4.取一個無水無油的瓶子，首選玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。

8、5.葡萄粒都裝好后，瓶口上蓋上一層保鮮膜，擰緊蓋子，放到陰涼處，發(fā)酵40天。

9、6.40天后，用過濾網(wǎng)，把葡萄皮和粒過濾出來，扔掉，把葡萄汁放入鍋中，加入適量的冰糖，一般來說，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火燒開，放涼后，再用過濾網(wǎng)過濾一下，裝瓶，美味的自制葡萄酒就做好啦！

10、溫馨提示:

11、葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎裝入瓶內。

12、瓶子一定要找無水無油的，瓶口一定要密封嚴實。

13、40天后再上鍋煮開的目的是為了殺死更多的細菌，這樣飲用起來更衛(wèi)生。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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