【蘋果屬于什么水果】蘋果是一種廣為人知的水果，廣泛種植于全球各地，因其口感鮮美、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛。那么，蘋果到底屬于什么水果呢？本文將從分類、特性、營養(yǎng)價值等方面進行總結，并以表格形式清晰展示。
一、蘋果的分類與歸屬
蘋果（學名：Malus domestica）屬于薔薇科（Rosaceae）中的蘋果屬（Malus）。在日常生活中，人們通常將蘋果歸類為仁果類水果，也就是“核果類”中的一種。這類水果的特點是果實中心有堅硬的果核，內含種子。
| 分類名稱 | 具體內容 |
| 植物學分類 | 薔薇科（Rosaceae） |
| 屬 | 蘋果屬（Malus） |
| 果實類型 | 仁果類（核果類） |
| 常見品種 | 紅富士、嘎啦果、蛇果、國光等 |
二、蘋果的特性
1. 外觀：蘋果通常呈圓形或橢圓形，表皮顏色多樣，包括紅色、綠色、黃色等。
2. 口感：根據品種不同，口感可甜可酸，多數品種具有脆爽多汁的特點。
3. 儲存性：蘋果耐儲存，適宜在低溫環(huán)境下保存較長時間。
4. 用途廣泛：可直接食用，也可用于制作果汁、果醬、烘焙食品等。
三、蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果富含多種維生素和礦物質，尤其是維生素C和膳食纖維。此外，它還含有豐富的抗氧化物質，有助于增強免疫力、促進消化和預防心血管疾病。
| 營養(yǎng)成分 | 含量（每100克） |
| 熱量 | 約52千卡 |
| 碳水化合物 | 約13.8克 |
| 膳食纖維 | 約2.4克 |
| 維生素C | 約4.6毫克 |
| 鉀 | 約107毫克 |
四、總結
蘋果是一種典型的仁果類水果，屬于薔薇科蘋果屬。它不僅味道甜美、口感佳，而且營養(yǎng)豐富，是日常飲食中非常重要的水果之一。無論是直接食用還是加工使用，蘋果都具有極高的實用價值。
通過以上內容可以看出，蘋果不僅僅是一種普通的水果，它在植物學分類、營養(yǎng)價值和生活應用方面都有其獨特之處。