哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于孜然羊肉最簡(jiǎn)單做法大全，孜然羊肉最簡(jiǎn)單做法這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

主料： 羊肉片 做法： 將羊肉也按一夫上漿法上漿，只是稍微多放點(diǎn)淀粉。

2、鍋內(nèi)坐油，4成熱的時(shí)候，放入羊肉片半炸半滑，中火就可以了，當(dāng)看到肉片表皮的淀粉發(fā)黃時(shí)，肉片之間也不互相粘連了，就可以撈出來了，不要炸的時(shí)間過長(zhǎng)，時(shí)間一長(zhǎng)，羊肉就不嫩了。

[美食中國(guó)] 3、炒鍋少放一點(diǎn)油，放入蔥花炒出香味，然后倒入羊肉片，放入干辣椒份，孜然，幾?；ń?，鹽，味精，攪拌均勻，等聞到孜然的香味了，少淋點(diǎn)料酒，撒點(diǎn)芝麻。

出鍋，裝盤，拿筷子，吃吧。

注意： 如果嫌油炸費(fèi)事，也可以稍微多點(diǎn)油，直接炒，要用小火，但一定要上漿，這樣羊肉里的水分就不往外跑了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。

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