哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于羊蛋怎樣做才好吃，羊蛋這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

爆炒羊蛋：主料：羊蛋400g輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、紅尖椒適量、大蔥白適量把羊蛋洗凈擇掉筋膜，處理好后用清水洗凈。

2、從中間剖開成兩瓣，先縱向切幾刀。

3、然后改刀切成花狀。

4、放進(jìn)開水鍋里焯燙成蓬松狀后撈出。

5、大蔥切斜段，紅尖椒切片。

6、炒鍋里倒油燒熱后放蔥段和辣椒，大火翻炒。

7、蔥段變色后倒進(jìn)羊蛋花，調(diào)進(jìn)醬油和精鹽大火炒熟。

8、盛盤享用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。

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