哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于貓肉怎么吃最好吃，貓肉這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、冬筍炆貓肉 配料： 貓肉件250克，冬筍200克。

2、調(diào)料：濕陳皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色醬油、濕淀粉、姜汁酒各-.5湯匙，精鹽5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二湯2湯匙，植物油1湯匙。

3、 特色： 此菜廣東名菜，口味獨特。

4、 載入時間： 2000-09-29 15:19:00 菜系： guangdong 操作： (1)將貓件滾過，傾在盆里，濾去水分；將冬筍切為欖形件滾過。

5、 將炒鍋內(nèi)放油燒二成熱，將蒜茸、姜末、濕陳皮末、滾過的貓件放在鍋中爆透，放入姜 (2)汁酒炒勻，注入二湯，用精鹽，味精調(diào)味，用深色醬油調(diào)成金黃色澤，加蓋炆至八成稔，加入冬筍拋勻，待稔，撒入胡椒粉，用濕淀粉 。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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