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如何做小墨魚才好吃又簡單（如何做小墨魚才好吃）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何做小墨魚才好吃又簡單，如何做小墨魚才好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、用料：小墨魚仔250克，韭黃一把，姜蔥蒜適量，料酒1勺，蠔油一勺，鹽少許。
2、做法 ：小墨魚仔處理清洗凈，用手指頭擠著把嘴拽出來。鍋中水燒開，放小墨魚仔焯燙一下至變色撈出瀝干。韭黃洗凈。切寸段。準備姜蔥蒜。炒鍋放油，放姜蔥蒜煸香。倒入小墨魚仔煸炒一下，加一勺料酒。加一勺蠔油翻炒片刻。倒入韭黃段炒至斷生。加少許鹽，翻炒均勻關火。盛盤。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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