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甜不辣是用什么做的?(甜不辣是用什么做的)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,甜不辣是用什么做的?,甜不辣是用什么做的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、甜不辣一般是用魚肉、蝦肉打成漿,然后加上淀粉混合制成,是一種非常受歡迎的小吃,日常生活中吃關東煮或者火鍋都會經常見到甜不辣這種食物。
2、甜不辣Tempura(Tempura原意為日本料理中的天婦羅)是fishcake(魚板)的一種,在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura,所以甜不辣這詞是從日本傳來的。而中國將Tenpura (天婦羅)音譯成甜不辣。但是此物不同于天婦羅。
3、日料中的天婦羅是指:將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色,這樣叫做天婦羅(tenpura)。而我國稱為甜不辣的,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與面粉混合成型的食物,炸透了沾著泰式甜辣醬吃。通??诟信c加面粉的貢丸相似。并非天婦羅。中國的甜不辣多用于關東煮,也多用于火鍋。甜不辣又甜又咸,味道鮮香,噴香撲鼻。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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