大家好，小樂來為大家解答以下的問題，糯米粉做糍粑怎么做香軟好吃，糯米粉做糍粑怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先取一碗（家里吃飯用的4.5寸的飯碗）取半碗多點糯米粉加水和成比較濕軟的面團放蒸籠蒸熟。加入熟面團我覺得不容易裂開而且勁道。

2、取一大碗（家中大的湯碗或小盆）倒入剩余的糯米粉，加溫水先用筷子劃成絮狀的粉疙瘩，接著加入熟面團，下手和，會很燙很粘，都粘在手上的，沒關(guān)系，使勁一個方向和，給它上勁。

3、糯米團變溫了可以整形了，手上抹油防粘，把糯米團揪成一個個小團搓圓壓扁成厚1厘米左右的小圓餅。

4、放涼放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來不用解凍直接放鍋中油煎成兩面金黃。餅和餅疊在一起也沒事，用刀尖輕輕別一下就開了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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