大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蘿卜酸甜口的腌制方法大全，蘿卜酸的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準(zhǔn)備好蘿卜，洗干凈去皮。

2、把蘿卜切成小塊。切小點(diǎn)容易入味。

3、把切好的蘿卜放一個(gè)大碗里，（蘿卜腌制后會(huì)出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺鹽。放鹽是為了提味，這樣腌制的酸甜蘿卜更好吃。

4、然后到半碗白米醋。用沒油的筷子拌勻。

5、再放5勺糖，用筷子攪拌均勻。然后蓋上蓋子腌制一晚。喜歡辣的可以放點(diǎn)泡椒或者紅尖椒。

6、時(shí)間到，好吃的酸甜蘿卜就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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