大家好，小樂來為大家解答以下的問題，麻辣燙底料配方 正宗，麻辣燙底料配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、麻辣燙底料，就是制作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料（中醫(yī)理論稱之為藥材）、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。

2、眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關系到麻辣燙的口感與風味。

3、因此調出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調味料。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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