大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，廣式臘肉炒什么好吃，臘肉炒什么好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、臘肉炒辣椒、萵苣、蒜苗、花菜等都很好吃。

2、臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤（或日光下曝曬）的過(guò)程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。

3、臘肉是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉”。

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