大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蘿卜怎樣做好吃又簡單，蘿卜怎么做簡單又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：蘿卜、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽

2、做法：

蘿卜去皮切厚塊，鍋中水燒開放入蘿卜焯燙一下。

蔥姜切絲備用。

炒鍋倒油爆香蔥姜，再倒入蘿卜塊翻炒，加入秘制紅燒汁把蘿卜翻炒上色。

然后加入適量的清水，大火煮開，加蓋小火燉煮，蘿卜變透明加入蠔油。

加入少許鹽，攪拌均勻后大火收汁。

3、小貼士：在蘿卜切成塊之后，一定要簡單的焯一下水，只有焯水才能夠適當(dāng)?shù)娜コ恍┨}卜的辛辣味道，在燒制的時候也更容易入味，只有焯水才能夠讓蘿卜的口感變得稍微軟嫩一點，味道、口感才會變得更好。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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