大家好，小樂來為大家解答以下的問題，野生菌油怎么熬制，如何做野生菌子油很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、比較適合做菌子油的野生菌子有雞樅、黑牛肝、黃牛肝、干巴菌、青頭菌和一些雜箘子。菌油是高級調(diào)味品，內(nèi)涵豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，其味清香鮮。

2、大蒜頭切去根部，掰開清洗干凈。

3、直接刀拍后去皮。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮。

4、剁好蒜泥，辣椒剪段。

5、菌子用流動(dòng)水，在盆里順時(shí)攪拌清洗干凈。切小片，根蒂撕細(xì)條。

6、鍋中加入菜籽油燒熱。

7、加入菌子，小火炸制。

8、炸的時(shí)候，用筷子翻動(dòng)，防止底下的炸糊了。

9、菌子炸至金黃，加入適量鹽，使菌子入味。

10、關(guān)火，趁熱加入辣椒，花椒，芝麻，蒜泥翻拌均勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！