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1、龍須酥是安徽省安慶市特產(chǎn)。龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成的，具有色澤乳白、層次清晰、營養(yǎng)豐富、香酥可口、入口即化的特點，是一種極具傳統(tǒng)特色的茶配點心。

2、龍須酥的制作材料有糯米粉、花生酥、芝麻、椰蓉、砂糖等。

3、龍須酥是中國民間特色傳統(tǒng)小吃，至今已有二千余年的歷史。

4、龍須酥因外觀潔白綿密、細如龍須，而取名為“龍須糖”或“龍須卷。

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