哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關于蛤蜊怎么做好吃又簡單，蛤蜊怎么洗這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1.水中浸泡吐泥沙市場上剛買回來的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，讓它充分突出泥沙。

2.用手搓洗或刷子刷準備上鍋煮了，先用手搓洗一下吧。

來回反復搓洗幾次，把貝殼上的臟東西清洗掉。

可以用刷子刷，效果會更好。

3.洗好撈出備用洗好的蛤蜊撈出水中備用。

4.蛤蜊煮至張開另煮一鍋清水，放入蛤蜊，開火煮至沸騰，直到蛤蜊殼完全張開，這時可以關火。

5.清洗撈出，揀出沒張開的死蛤蜊煮好后，用清水沖洗一下，撈出鍋，揀的時候注意看，貝殼沒有張開的蛤蜊是死的，要撈出來，這樣完成了就可以上鍋做成你喜歡的味道了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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