哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于白魚(yú)是什么魚(yú)，鮪魚(yú)是什么魚(yú)這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來(lái)看看吧！

1、鮪魚(yú)屬干鯖魚(yú)科鮪魚(yú)屬，因此還有其他種類(lèi)的鮪魚(yú)，如黑鮪、短鮪、黃鰭鮪、長(zhǎng)鰭鮪、青甘鮪、南鮪.....等。

2、其中黑鮪魚(yú)就是日本料理店貴的嚇人的TORO，一克不到200公克索價(jià)近千元。

3、 鮪魚(yú)體內(nèi)含有很多維生素Ｅ，最近發(fā)現(xiàn)鮪魚(yú)還含有一種叫做硒的微量元素。

4、雖然人體物內(nèi)的硒含量很少，但硒是人體的一種必需物質(zhì)，具有預(yù)防動(dòng)臟硬化、延緩衰老的功能。

5、硒還有防止體內(nèi)生成過(guò)氧脂質(zhì)的能力。

6、保護(hù)細(xì)胞的生物膜免于被氧化分解，其作用比維生素Ｅ大50～100倍。

7、 鮪魚(yú)的生魚(yú)片稍稍蘸一點(diǎn)醬和山葵菜調(diào)料，味道最好。

8、冬天在鮪魚(yú)和骨頭的火鍋里，加上醬油和蔥花一起煮，叫做鮪魚(yú)火鍋，好吃又便宜，吃身體暖和和的。

9、由于含有很多硒和維生素Ｅ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，再?zèng)]有比這味美的菜肴了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。

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