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立冬吃什么餡的餃子好(立冬餃子吃什么餡的)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,立冬吃什么餡的餃子好,立冬餃子吃什么餡的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。
2、我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。
3、倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜,一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,在立冬這天做成餃子餡,煮好餃子后還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
4、另外立冬有進(jìn)補(bǔ)的說法,而中醫(yī)認(rèn)為,立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等,因此做餃子時(shí)還可以將這些肉類放入做餡,可溫補(bǔ)身體,驅(qū)寒保暖。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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