大家好，小樂來為大家解答以下的問題，流心奶黃餡可以做什么，流心奶黃餡的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將牛奶，玉米油，糖粉放在一個容器內(nèi)拌勻。

2、將粉類倒入另一個容器內(nèi)拌勻。

3、將液體原料倒入粉類原料混合均勻。

4、過篩兩遍

5、靜置半個小時。

6、蓋上保鮮膜，蒸鍋上汽后蒸25分鐘。

7、蒸好的冰皮趁熱攪拌均勻，放涼。

8、冷卻后的餅皮與奶黃餡等分成8份。一比一的比例，我用的75克的模具，大約每個37.5克。

9、冰皮摁扁，包上奶黃餡，收嚴(yán)劑口

10、月餅?zāi)＠锶鲆恍┏词斓呐疵追?，晃一晃，然后將多余的粉倒出來?/p>

11、將包好的月餅放入模具內(nèi)摁平。

12、壓出月餅形狀，可以用小刷子輕輕刷去多余的糕粉。冰皮月餅就做好了。

13、做好的冰皮月餅，放冰箱冷藏后再食用，口感最佳

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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