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南瓜花的做法：

1、南瓜花，一般通常可以做成椒鹽南瓜花、南瓜花面湯、炒南瓜花等等都是不錯的吃法。

2、準備一些高筋面粉，把高筋面粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些適量的鹽和五香粉，把面粉與鹽五香粉，攪拌均勻備用就好。

3、面粉攪拌均勻之后，可以準備適量的水了，把水分批次加入面粉成，邊加水邊攪拌面粉，把面粉調(diào)成面糊狀就可以了。

4、準備一個沒有水分的干凈的炒鍋，在鍋中可以倒入橄欖油，適量的油就好，不用太多的，把油燒熱做準備。把控干水分的南瓜花放在面粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否則南瓜花會壞掉的，把南瓜花均勻掛上面糊。

5、這時裹好的南瓜花，等到油溫達到七分熱時，可以下油鍋炸了，注意火候不宜過大，南瓜花會炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力過大，否則會斷掉了。炸到南瓜花表面金黃就可以出鍋了。

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