大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鵝肉燉湯怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)，鵝肉燉湯怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

燉鵝肉湯原料：老鵝一只，白果、枸杞若干，蔥段、姜片、精鹽、料酒各適量。

1、鵝洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

2、凈鍋內(nèi)加入適量清水，放入枸杞、白果、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。

3、再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味即成。

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