韓式蛋包飯的做法大全(蛋包飯的做法大全)
大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問題。韓式蛋包飯的做法大全,蛋包飯的做法大全這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、Kitty蛋包飯Kitty蛋包飯材料:白飯1碗,蛋3顆,鹽1/4小匙,番茄醬少許做法:1.)沒想好吃的蛋包飯?jiān)瓉?lái)做起來(lái)是這么的簡(jiǎn)單!先準(zhǔn)備一個(gè)Kitty蛋白包飯鍋。
2、2.)把Kitty蛋包飯鍋放在爐火上先預(yù)熱,接著用刷子沾一點(diǎn)油,很圴勻的涂在子里。
3、3.)把所有蛋放在碗里,加入鹽調(diào)味,用筷子拌打均勻,接著將打好的蛋液倒入kitty蛋包飯鍋內(nèi)。
4、4.)搖動(dòng)模型,讓蛋液均勻散布在模型內(nèi),同時(shí)將多余的蛋液倒出來(lái)。
5、5.)等蛋液煎至7~8分熟變成薄蛋皮狀時(shí),將適量的飯倒在皮上。
6、如果要讓蛋包飯更好吃,可以先將白飯,加上青豆、紅蘿卜丁、咸魚丁或是肉松等一起炒過,再把炒好的飯放在蛋皮上。
7、6.)沿著模型的邊緣把飯壓緊然后將蛋皮包起,這時(shí)候就可以熄火。
8、7.)將整個(gè)蛋包飯倒扣于盤中,然后在上面擠上番茄醬、甜辣醬等自己喜歡的調(diào)味料。
9、8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是紅蘿卜丁,吃起來(lái)口感會(huì)更好。
10、材料:主料:雞蛋3個(gè),面粉100克,水150克,新鮮米飯400克,火腿腸100克,配料:黃彩椒1個(gè),黃瓜1根,鹽3/4茶匙,熟芝麻1湯匙,炸肉醬適量做法:雞蛋打入碗中。
11、2、彩椒和黃瓜洗凈。
12、3、把黃瓜、彩椒、火腿腸分別切成小拇指粗細(xì)的條。
13、4、把面粉和1/2茶匙的鹽放入攪散的蛋液中。
14、5、再放入水,攪拌成無(wú)顆粒的面糊。
15、6、平底鍋燒熱,用沾了油的廚紙把鍋底擦一遍。
16、7、用勺子舀一些面糊到鍋內(nèi),用手轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體,使面糊均勻的鋪滿鍋底。
17、8、小火煎至餅的邊緣有些上翹時(shí),翻面,再烙至餅變得微微發(fā)黃即可出鍋。
18、9、新鮮的米飯晾至不燙手,放入1/4茶匙的鹽和熟芝麻。
19、10、用手把米飯拌勻。
20、1取一張蛋餅,抹少許炸肉醬。
21、12、放入大約50克的米飯用手壓平。
22、13、再放入黃瓜、火腿、彩椒。
23、14、先把蛋餅的下端向上翻折。
24、15、再把兩邊向中間翻折。
25、16、最后再整個(gè)翻轉(zhuǎn)即可。
26、小訣竅:面糊不要太稠否則煎出的蛋餅會(huì)很厚,不容易用來(lái)包制。
27、2、烙好的餅要疊放在一起,這樣會(huì)比較柔軟。
28、3、帶著一次性手套,再沾點(diǎn)涼開水來(lái)放米飯就不會(huì)沾手。
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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