軟飲料是指什么意思(軟飲料是指什么)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關(guān)于軟飲料是指什么意思,軟飲料是指什么這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧!
1、軟飲料(soft drink) :酒精含量低于0.5%( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。
2、又稱清涼飲料、無醇飲料。
3、所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。
4、軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。
5、有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。
6、其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì),有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。
7、軟飲料的品種很多。
8、按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類;按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。
9、世界各國通常采用第一種分類方法。
10、但在美國、英國等國家,軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
11、擴展資料軟性飲料中的營養(yǎng)成分幾乎百分之百是精練過的蔗糖或高果糖糖漿。
12、美國農(nóng)業(yè)局建議一天的糖分攝取量以10湯匙為佳,以及2,000卡路里的飲食,但許多軟性飲料的糖分含量已經(jīng)超過這個標準值。
13、除了經(jīng)過強化成分的飲料,其他的軟性飲料幾乎沒有任何維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等其他必需的營養(yǎng)素。
14、此外許多品牌的軟性飲料都含有食品添加物。
15、一份由哈佛大學(xué)調(diào)查的研究指出,在美國15年間,軟性飲料使得孩童肥胖的人數(shù)增加了一倍。
16、美國波士頓兒童醫(yī)院的大衛(wèi)·路維格醫(yī)生指出,每日至少喝240毫升軟性飲料的學(xué)齡兒童會比其他不喝的兒童多攝取835卡洛里,日后會有比較高的糖尿病罹患率。
17、多數(shù)軟性飲料含有大量的單純碳水化合物,如葡萄糖、果糖、蔗糖與其他單純的糖分,口腔內(nèi)的細菌會使這些碳水化合物發(fā)酵,產(chǎn)生酸性物質(zhì),進而溶解牙齒的琺瑯質(zhì),使得蛀牙的可能性增加,飲用越多,蛀牙風(fēng)險越高。
18、2004年,一個長達八年對五萬名護士所做的調(diào)查指出,一天飲用一罐或超過一罐的甜份飲料的人會比未飲用者增加80%糖尿病患病的機會(此研究并不受其他日常生活因素干擾),高飲用量的女性會大量增加體重以及第二型糖尿病的患病機率。
19、參考資料來源:百度百科-軟飲料。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助哦。
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