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1、潛江龍蝦，湖北省潛江市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

2、潛江市屬北亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明：春暖、夏炎、冬寒，氣候適宜，素以水鄉(xiāng)園林著稱。龍蝦20世紀50年代開始傳入潛江。全年有效積溫5125℃，年平均溫度16.1℃，適宜龍蝦生長。潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無異味，腹部清潔透明；兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色，性成熟個體呈紅褐色，無附著物。

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