相信很多大家對女子吃涼皮后米酵菌酸中毒住進ICU 醫(yī)生：這類食品變質(zhì)不能吃還不知道吧，今天菲菲就帶你們一起去了解一下~.~！

8月14日，一位女子在食用路邊攤的涼皮后遭遇了嚴重的健康危機。她在用餐兩小時后出現(xiàn)了惡心、嘔吐、凝血功能紊亂和肝功能衰竭等癥狀，甚至出現(xiàn)了類似醉酒的大喊大叫行為。情況緊急，該女子被迅速轉(zhuǎn)至鄭州的醫(yī)院，并住進了ICU進行治療。經(jīng)過醫(yī)生的檢查，她被確診為米酵菌酸中毒。

醫(yī)生警告公眾，酵米面類食品如米皮、涼皮，以及長期泡發(fā)的木耳、銀耳等，在變質(zhì)或發(fā)黏時不應再食用。在高溫潮濕的環(huán)境下，這些食品容易受到椰毒假單胞菌的污染，這種細菌在自然界中普遍存在，一旦食用了受污染的食品，極易導致食物中毒。

米酵菌酸毒素引起的中毒癥狀發(fā)病迅速，潛伏期通常在30分鐘至12小時之間，癥狀包括上腹部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈和全身無力，嚴重時還可能出現(xiàn)黃疸、嘔血、血尿、少尿、意識不清、煩躁不安、驚厥、抽搐、休克，甚至死亡。醫(yī)生建議，一旦出現(xiàn)疑似食物中毒的癥狀，應立即尋求醫(yī)療幫助。

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